Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie

Elbette bu formattaki Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie kitabı her şeyden önce açılabilir - Amazon Kindle Paperwhite, çok iyi bir ekrana sahip, ancak oldukça zayıf bir yazılıma sahip, ancak bir jailbreak yaparak ve birkaç ek program yükleyerek hala geliştirilebilecek zayıf bir yazılımdır. Cazip fiyat, iyi pil ömrü, güzel "evrensel" tasarım. Kindle ayrıca MOBI formatını okur, onunla çok yakından ilişkilidir. Bu, sorunsuz bir şekilde okumanıza izin verecektir Ayrıca, 2011 sonbaharında Amazon.com'un, Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie kitabını Brian Polcyn yazarından okumak için son derece uygun olan Kindle Format 8 (KF8) için yeni bir format geliştirildiğini duyurduğunu söylemeliyim. Bu biçim MOBI'nin bir gelişimi değildir, aksine Amazon'un açıkça beyan ettiği MOBI ve AZW'ın yerini alır. KF8, HTML5, CSS3, gömülü fontlar, ölçeklenebilir vektör grafikleri ve çok sayıda yeni biçimlendirme yeteneği desteği sunar. KF8 hakkında daha fazla bilgiyi Amazon web sitesinin ilgili sayfasında bulabilirsiniz. Brian Polcyn - Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie Kindle formatının öncüsü olan AZW'da Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie gibi kitaplar yalnızca Amazon Kindle'da ve Amazon tarafından dağıtılan Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie gibi dosyaları okumak için özel bir programla donatılmış bilgisayarlarda okunabilir. Daha önce de söylediğim gibi, MOBI ve AZW için neredeyse hiç olasılık yok. Amazon yavaş yavaş yeni bir özel biçime (Kindle Format 8 (KF8)) geçiyor. Bu arada KF8, MOBI / AZW ile sınırlı geriye dönük uyumluluğa sahip olacak, ancak MOBI'nin kendisi artık gelişmeyecek. “Ne yazık ki” demiyorum çünkü MOBI'de özel bir şey yoktu. Ancak, aslında elektronik kitap okumak için keskinleştirilmiş ilk format olduğunu unutmayın. Ama - burada “ne yazık ki” demeye değer - büyük olasılıkla, onu bunun için hatırlamayacaklar. Sanırım yaklaşık beş yıl içinde MOBI'yi unutacaklar.

Biçimi seçin

pdf epub mp3

Yazar	Brian Polcyn

Garant Verlag GmbH 1 Ocak 1995 garant Verlag GmbH Independently Published Heinrich Gasteiger 1 Ocak 1998 Collectif 12 Ağustos 2019 Gerhard Wieser CreateSpace Independent Publishing Platform 1 Ocak 1996 Helmut Bachmann Ten Speed Press 30 Mart 2019 Clarkson Potter 1 Haziran 2018 HP Trade Rh Value Publishing

indir okumak internet üzerinden

Baskı Detayları
Kitap açıklaması

Yazar Pate, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie	Brian Polcyn Michael Ruhlman

Pt, Confit, RilletteAnd yet, pts, confits, rillettes, and similar dishes featured in this book were developed in the pursuit of frugality. Butchers who didnt want to waste a single piece of the animals they slaughtered could use these dishes to serve and preserve them. In so doing, they founded a tradition of culinary alchemy that transformed lowly cuts of meat into culinary gold.Polcyn and Ruhlman begin with crucial instructions about how to control temperature and select your ingredients to ensure success, and quickly move on to master recipes, offering the fundamental ratios of fat, meat, and seasoning, which will allow chefs to easily make their own variations. The recipes that follow span traditional dishes and modern inventions, featuring a succulent chicken terrine embedded with sauted mushrooms and flecked with bright green herbs; modern rillettes of shredded salmon and whitefish; classic confits of duck and goose; and a vegetarian layered potato terrine.Pt, Confit, Rillettethe

indir okumak internet üzerinden