Ein Jahr lang gut essen

Televizyon Aşçıları ve Yemek Programları

Frei nach diesem Wahlspruch hat Nigel Slater sein jngstes Werk zusammengestellt: Anhand von 250 neuen Rezepten fhrt er durch das Jahr und teilt seine Neugier, seinen Appetit und seine Freude, andere mit guten Gerichten zu beglcken, mit dem Leser. Schweinekottelet mit Rhabarber-Chutney im Januar, gegrillter Grnspargel mit Zitronenpree im Mai, Langustinen mit Parmesan-Butter und Chili im August und Gnocchi mit Sahne und Dolcelatte-Kse im Dezember. Was nach komplizierter Gourmetkche klingt, erklrt Slater in seinen sinnlichen und unterhaltsamen Texten auf lebendige und leicht verstndliche Weise, gespickt mit Anekdoten und grundstzlichen berlegungen zur Bedeutung von gutem Essen. Und fr Abende, an denen es schnell gehen muss, finden sich zwischen den Tagebucheintrgen vier Jahreszeitenkapitel mit saisonalen Alltagsgerichten, denen man sich auch nach einem langen Arbeitstag noch gewachsen fhlt. Und wie immer gilt: Die Rezepte sind nicht in Stein gemeielt, sondern knnen und sollen ergnzt, verndert und nach den eigenen Wnschen interpretiert werden. - Mehr als 250 Rezepte im Jahresverlauf - Von Englands wichtigstem Food-Experten ein Buch zum Lesen und Kochen

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Yazar	Nigel Slater

1 Haziran 2018 30 Mart 2019 Rh Value Publishing CreateSpace Independent Publishing Platform 1 Ocak 1995 Clarkson Potter Helmut Bachmann Gerhard Wieser Garant Verlag GmbH HP Trade Ten Speed Press 1 Ocak 1998 1 Ocak 1996 12 Ağustos 2019 garant Verlag GmbH Independently Published Heinrich Gasteiger Collectif

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