OSMANLIDA FIRINCILIK: İstanbul Örneği
Başkent İstanbul, neredeyse Osmanlı Devleti ile özdeş bir durum arz etmektedir. Dolayısıyla İstanbul'da fırıncılık ve İstanbul fırınlarının, çalışmanın ana iskeletini oluşturması kaçınılmaz olmuştur. Araştırma konusu teşkil eden XVII yüzyıl, Osmanlı Devleti'nin gücünü yitirmeye başladığı dönemdir. Buna rağmen bu dönemde, Osmanlı Devleti'nde toplumun beslenme ihtiyaçlarının giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumuştur.
Biçimi seçin
pdf
epub
kindle
mp3
| Yazar | Kolektif |
|---|---|
| Yayın Evi | Atıf Yayınları; 1. basım |
| tarafından gönderildi | 3 Ocak 2017 |
Heather Amery 3 Ocak 2017 18 Haziran 2018 İş Bankası Kültür Yayınları; 1. baskı 4 Ocak 2017 Turgut Meşe 5 Ocak 2017 Ali Berktay Yapı Kredi Yayınları Kolektif Doğan Egmont Yayıncılık; 1. baskı İletişim Yayınları 6 Ocak 2017 Doğan Egmont Yayıncılık Nobel Akademik Yayıncılık; 1. baskı Anonymous 1 Haziran 2018 Mustafa Kemal Atatürk
indir okumak internet üzerinden
Baskı Detayları
| Yazar | Kolektif |
|---|---|
| İsbn 10 | 6054733389 |
| İsbn 13 | 978-6054733385 |
| Sayfa sayısı | 190 sayfa |
| Yayın Evi | Atıf Yayınları; 1. basım |
| Dil | Türkçe |
| tarafından gönderildi OSMANLIDA FIRINCILIK: İstanbul Örneği | 3 Ocak 2017 |
Son kitaplar
Puritan Family and Community in the English Atlantic World: Being "Much Afflicted with Conscience" (Microhistories)
Amerika Kıtaları
indir bedava
Chinese Indonesians and Regime Change (Chinese Overseas - History, Literature, and Society, Band 4): 04
Uzak Doğu ve Asya
indir bedava
I Rode with Stonewall: The War Experiences of the Youngest Member of Jackson's Staff (Civil War America (Paperback))
Amerika Kıtaları
indir bedava
The Cornfield of Antietam: The Civil War's Bloody Turning Point: Antietam’s Bloody Turning Point
Amerika Kıtaları
indir bedava
General Rufus Putnam: George Washington's Chief Military Engineer and the "Father of Ohio"
Amerika Kıtaları
indir bedava
İlgili kitaplar
