Cuisine turque: Meilleurs plats turcs
Des mosquées d’Istanbul au vestige des gréco-romains de la mer Egée, des paysages lunaires de Cappadoce aux nécropoles immergées dans les eaux turquoises de la Méditerranée : en Turquie, tout est fait pour combler les amateurs de farniente, d’histoire et de nature. L’agneau et le poisson sont très prisés dans ce pays, mais ils peuvent s’avérer chers. Une grande assiette de mezze (hors d’œuvres variés) peut constituer à elle seule un excellent repas. L’aubergine est le légume phare en Turquie, il est l’ingrédient local : l’imam bayildi. Les desserts (pâtisserie à base de miel, de noix et de fruit) occupent une place de choix dans ce pays. La boisson nationale est le thé (çai), mais on trouve de la bière quasiment partout. Les vins turcs, souvent méconnus, sont de très bonne tenue. Enfin, impossible de se rendre en Turquie sans goûter au raki, l’alcool local anisé à souhait.
Yazar | Kathleen Peterson |
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Yayın Evi | Independently published |
tarafından gönderildi | 19 Mart 2021 |
Kolektif Springer 18 Haziran 2018 3 Ocak 2017 Cambridge University Press 4 Ocak 2017 John Wiley & Sons Inc Independently Published 5 Ocak 2017 1 Ocak 2018 KOMİSYON 1 Ocak 2017 Personal Planners 2020 Varios Autores Springer Simple Planners 2020 Adalet Yayınevi Forgotten Books
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Baskı Detayları
Yazar | Kathleen Peterson |
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İsbn 13 | 979-8724549523 |
Yayın Evi | Independently published |
Dil | Fransızca |
De olduğu gibi | B08ZDFPJW4 |
tarafından gönderildi Cuisine turque: Meilleurs plats turcs | 19 Mart 2021 |
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